100 % raisin...

Voici le guide que j'aurais aimé écrire, enfin il s'agit plutôt d'une galerie de portraits que d'un guide. 200 cuvées 100 % raisins, de 200 vignerons travaillant très proprement, sont ici présentées, j'y ai trouvé beaucoup de connaissances et d'autres en devenir.
Bien entendu dans ce genre d'exercice, il y a toujours quelques vignerons que l'on regrette de ne pas voir cités et d'autres.... Enfin heureusement que nous ne buvons pas tous le même vin, quoique…

Sylvie Augereau nous fait partager sa passion du travail bien fait dans cet ouvrage au format idéal pour la lecture dans tous les endroits…Même les plus étroits. Joli boulot de mise en pages, simple et élégante, avec en prime des photos en couleur, là c’est vraiment top.

Un petit regret, ce guide des vins natures aurait pu être imprimé sur du papier recyclé.

Vous le retrouverez à 19 euros dans toutes les bonnes librairies.